Premix pentru paine Vital cu Omega 3

Premix pentru paine "VITAL cu Omega 3".
Producator: Frießinger Mühle, Germania

Ambalaj: punga de eco din hartie de 1 kg. Ajunge pentru 2 paini de cate 750 gr fiecare.
Pentru un rezultat optim folosiţi automatele de pâine din programul Pronat.

Pâine VITAL cu Omega 3 - Premix pentru pâine

Instrucţiuni de copt în cuptor
Jumătate din conţinutul premixului pentru pâine împreună cu 320 ml apă călduţă se frământă timp de 10 minute până se obţine un aluat moale (dacă se foloseşte întregul conţinut din pungă se va adăuga 640 ml apă). Se acoperă cu o folie de plastic şi se lasă la dospit 30 minute. Cu mâinile pudrate în făină se dă formă pâinii sau chiflelor de pâine şi se aşează apoi pe o tavă de copt pe care în prealabil se intinde hârtia de copt; sau aluatul se poate pune într-o tavă de copt, unsă în prealabil. Tava se aşează timp de 15-45 minute într-un loc călduţ, până aluatul creşte în volum. Înainte de introducerea în cuptorul pre-încins la 230°C (cu aer circulat la 210°C), pâinea se taie la suprafaţă cu cuţitul. În cuptor se introduce şi un vas cu apă, rezistent la foc.  După primele 10 minute temperatura cuptorului se reduce cu 30°C.

Timpi de coacere: 1 Pâine din 1 Kg de premix de pâine: 55-70 minute

1 Pâine din 500 gr. premix de pâine: 45-60 minute;

Chifle: 15-20 minute

Instrucţini de copt în automatul de pâine

Întâi turnaţi în cuva automatului de pâine 320 ml apă (la 20-25° C), apoi jumătate din conţinutul pachetului de premix pentru pâine. Alegeţi un program de copt cu timp total de coacere de 2,5-3 ore.

A se consuma de preferinţă până la data: vezi închiderea pungii. A se păstra la loc răcoros şi uscat. După momentul ambalării poate să apară o uşoară pierdere în greutate datorită uscării.

Ingrediente: Făină de grâu (64%), urluială de ovăz (9%), făină de secară (5%), seminţe de in (4,5%), seminţe de floarea soarelui (4%), plămădeală uscată (produs din făină de secară fermantată natural), seminţe de susan, sare de masă iodată, drojdie uscată, făină din malz, fructoză, extract de malz, acetat de sodiu, acid malic, carbonat de calciu, acid ascorbic; acid folic. Fără produse lactate!

100 gr conţine în medie: Valoare energetică: 1454 kj/344 kcal; Proteine: 13,8 g; Hidraţi de carbon: 58,0 g din care zahăr 1,1g; Grăsimi: 6,3 g (din care 0,8g acizi graşi saturaţi, 1,4g acizi graşi nesaturaţi, 0.8g acizi graşi Omega-3, colesterin 0 mg), fibre 7,9 g, sodiu 0,7g, acid folic: 125 µg (62% din necesarul zilnic).

Pâinea VITAL pentru o viaţă activă! Acidul folic este indispensabil în procesul de creştere şi dezvoltare sănătoasă. El este necesar la divizia şi regenerarea celulară; de asemenea el sprijină funcţia circulatorie şi cardiacă. Două felii din această pâine (100 g) acoperă 50% din necesarul zilnic de acid folic.Acizii graşi Omega 3 din seminţele de in ajută tractul digestiv. Seminţele de floarea soarelui sunt bogate în vitamina E. Urluiala de ovăz este bogată în fibre.

Only registered users can post a new comment.