Painea din faina de alac

Consumul de produse naturale, si cu precadere cel de cereale si lapte de soia, a schimbat starea de sanatate a celor care au ales acest mod de alimentatie.

Citeste ce ne-au scris unii dintre clientii. Scrie-ne si tu in ce fel te-a ajutat alimentatia sanatoasa. Poate astfel tot mai multi oameni vor constientiza aceasta necesitate. Pentru ca in final sa fie mai multi oameni care sa se poata bucura de viata.

" De cca 2 luni de zile am inlocuit complet din alimentatia mea cosumul de paine din faina alba, cu cel din paine integrala, obtinuta din faina integrala de alac. Am ales sa schimb pentru o vreme painea alba, cu paine din alac, dupa ca am citit ca alacul este forma originala de grau, cea folosita de oameni cu mai multe mii de ani in urma, si care in ultima suta de ani a fost treptat inlocuit cu soiuri mai "productive".
   Ca in multe alte domenii, si aici setea de castig a dus la scoaterea din cultura a acestei specii de cereale si inlocuirea ei cu specii create in "statiuni de cercetare", pentru a obtine soiuri cu randament crescut la hectar, deci mai banoase.
  Faptul ca acest lucru a generat un minus in aportul adus organismului, a fost trecut incet sub tacere, din moment ce "randamentul economic" era mai bun.
Trecand cu vederea faptul ca noile soiuri au fost cu atat mai mult despuiate de toata valoarea prin faptul ca din bobul de grau s-a preluat doar miezul lui, endospermul, obtinandu-se faina alba rafinata cu continut ridicat de amidon, si s-a dat animalelor partea cea mai valoroasa din bob, invelisul bogat in minerale si vitamine.
     In loc sa fie sursa principala de energie, baza alimentatiei, painea a devenit "alba", lipsita de ceea ce natura a pus cu grija in bobul de grau - un aliment care duce astfel la obezitate, diabet, etc, cu un indice glicemic prea ridicat.
  .... Spuneam ca de cca 2 luni consum doar painea din faina integrala de alac, macinata de noi in familie cu moara MT5.
Pe langa starea generala de bine pe care o remarc, asociata cu mai multa energie si pofta de viata, am remarcat doua lucruri la care nu m-am asteptat : Mi s-a retras "burtica" cu cca 75%, fara sa fi slabit (am o greutate optima, oricum), si in al doilea rand pielea crapata de pe calcaie mi s-a reinnoit in mod surprinzator.
Am senzatia ca am am dat organismului ceea ce are nevoie, iar acesta functioneaza acum mult mai bine. In acelasi timp, prin aportul de fibre intreg sistemul digestiv functioneaza acum "ca ceasul"...
     Recomand tuturor sa consume cerealele asa cum sunt lasate de natura, si nu in forma industrializata. Sanatate tuturor!"

(Bochis R., Timisoara)

Inapoi la articole