Poze și articol de la Diana Borca
Acum cateva saptamani cascam gura pe la Ama (cum fac frecvent de altfel 
) si m-am minunat pe acolo la o painica super apetisanta cu cereale. M-am gandit imediat ca eu nu reusesc niciodata sa amestec cum trebuie fainile si painea nu creste, ori are vreun gust ciudat ori e tare ca piatra. Astfel ca fac mai mereu paine alba desi mi-am tot zis sa renunt la ea.
Am avut insa norocul sa incerc si eu premix-ul folosit de Ama si vreau sa va spun ca sunt foarte incantata. Este atat de simplu de pregatit – pur si simplu pui apa si faina si dai drumul la aparat.
Eu am folosit un premix din faina integrala de grau cu seminte de floarea soarelui. Pentru acesta se recomanda folosirea programului de paine integrala. La masinuta mea Moulinex este programul 3.
Selectați programul 3 al aparatului de pâîne Moulinex
Acum, urmatoarea grija ar fi cat de naturala este painea. Scopul masinii de paine la mine in casa este sa nu mai mananc balariile umflate cu tot felul de chestii in comert. Astfel ca am studiat putin eticheta.
Ingrediente premix pâine floarea soarelui
Primele ingrediente le vedeti si voi ca-s naturale. Apoi urmeaza:
acid malic: este un acid organic slab care se găseşte din abundenţă în sucurile multor plante, dar în mod special în fructe de pădure, în măr şi în strugure
acetat de sodiu: E262, sarea de sodiu a acidului acetic, un acid natural, prezent in multe fructe. Acesta este un aditiv alimentar dar cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in urma consumarii acestuia.
fosfat de calciu: Element chimic prezent in natura si in corpul uman, unde este indispensabil pentru asigurarea soliditatii osoase si functionarii celulelor musculare si nervoase. Atat am gasit despre acesta. cred ca e ok.
Suntem bine asadar! Putem sa ne bucuram de painica aceasta minunata. Caci intr-adevar a iesit mai buna decat ma asteptam. A crescut bine si desi nu pot spune ca este pufoasa e tare gustoasa. Mie mi-a placut in mod deosebit faptul ca e plina de seminte de floarea soarelui.
Paine cu semințe de floarea soarelui
